鸡肉是我们很多人的心头好,盘中餐。现在鸡肉的做法也越来越多,像烤鸡、奥尔良烤翅、炸鸡叉骨等等。可是,我们从小到大,吃了这么多的鸡肉,我们对鸡肉真的了解吗?对鸡肉的功效、作用,常见做法、注意事项,会不会长胖这些问题真的足够了解吗?百密一疏,尽管鸡肉是我们最常见,最常吃的食物,但还是有很多人对鸡肉有很多误解的,下面,我们来了解得更彻底一些,避免常常又掉进这些误区里。
吃鸡肉的好处:
1、鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长,对于在健身想锻炼肌肉的人来说,是一个很好的营养补充。
2、高蛋白,低脂肪,鸡肉还是减 肥和健身人士很好的一种食物。
3、可以降低胆固醇,为高胆固醇患者的身体健康更好地保驾护航。鸡肉,特别是鸡脯肉中的脂肪含量非常低,维生 素比较高,非常有利于降低胆固醇。
4、可以帮助排出身体内的毒素,还有抗氧化的功效。
5、对于身体虚弱的人,可以补充很好的营养,还可以缓解头晕等症状。
6、鸡汤非常有利于女人补充肝血,提供营养。
7、可以增强身体的免疫力。强身健体,预防和减少感冒等疾病。
8、乌鸡还可以美容养颜。延缓衰老,改善女人的气色,是女人的养颜圣品。
鸡肉的功效和作用:
1、鸡肉是一种高蛋白低热量的食物,蛋白质含量是所有食物中最高之一。对于营养不良、贫血、月经不调的人可以提供充足的营养成分。
2、鸡肉可以增强体质,强身健体。
3、鸡肉含有人体大量需要的磷 脂,对于身体的生长发育提供很多的营养。
4、鸡肉除了蛋白质含量很高,除此之外还有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、a、b1、b2、c、e和烟 酸等成分。
5、相对于牛肉和猪肉,鸡肉的维a也很多。
6、鸡肉和菜花一起炒,还可以提高身体的免疫力,帮助肝脏更好地排毒。预防感冒和坏血病的发生。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网]
鸡肉的常见做法:
鸡肉的做法非常多,几乎是所有肉类中做法最多的一种食物。在很多小吃摊上也很受欢迎,奥尔良风味的鸡脖、鸡翅、鸡柳,还有鸡叉骨也是很多人喜欢吃的,自己在家也可以制作这些,只需要用奥尔良腌料进行简单腌制,放入烤箱或是炸制即可。
它的家常做法一般有以下这些。白切鸡、烤鸡、家常焖鸡、咖喱鸡翅、辣爆鸡胗、冬菇蒸滑鸡、清炖鸡汤、板粟烧鸡、荷叶糯米鸡、红烧鸡块、豉香小炒鸡、酱爆鸡丁、鸡丝凉面、酸辣口水鸡、盐水鸡等。
[转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 吃鸡肉的好处和坏处:l
15216396978
053289948376