枯水是柑橘果实在晚熟和采后贮藏过程中常见的生理疾病。柑橘不仅在贮藏过程中易枯水，挂树期，在果实成熟过程中或后熟过程中可能会出现枯水、膨化和果汁粒化现象。特别是晚熟挂树和中、晚熟鲜食柑桔，近年来仍存在着严重的干、浮、汁细胞粒化现象。柑桔干果肉分离，瓣皮增厚，囊瓣汁干硬，味干无味，果实失去固有风味，营养和食用价值大幅度降低，食用价值几乎就是完全丧失了。所以很多的果农朋友都是不愿自己的柑橘类水果面临着枯水的状况。今天就和大家讲讲柑橘水果枯水的原因，以及有什么好的防治措施。下面就一起来看一看。
柑橘类水果枯水的主要原因：
首先就是品种，一般来说，果皮致密的柑橘品种比果皮疏松的品种更不容易遭受干旱；种子较多的品种更不容易遭受干旱。其次土壤，气候，在有机质含量低、保水保肥能力差、透气性差的土壤中种植的柑桔容易发生干果。果实快速膨大期干旱少雨，果实成熟期后期持续降雨，冻害、干旱、热害、涝害等，这些都可能导致果实干涸。在生育期和成熟期，昼夜温差小，枯水程度重，昼夜温差大，枯水轻。另外就是树龄，树势：在结果期间，树苗上的果实比树上的果实更容易产生枯水。柑橘树太强或太弱，当果实成熟时，大量的新芽被提取到树体，这将增加果实的枯水。还有施肥，施肥过晚，施氮过多，导致果实成熟后期果皮油细胞分裂旺盛，形成枯水。最后就是采果时间，采果时间越晚，干果越多，在贮藏和运输过程中干果的概率越高。此外，果实大、小树果量少、树冠顶大于易枯水。
防治措施
品种选择，避免使用易枯水柑橘品种。如月山易发生膨化、枯水，杂柑易发生诺瓦个柑橘，关西柑橘、文旦柑橘易发生内裂和枯水。此外，在选择适宜品种的同时，也要注意适应性砧木的选择，一般来说，葡萄柚以酸性柚子砧木为佳；其他柑橘品种、酸性或部分酸性土壤则适合于三叶橙砧木、碱性土壤和碱性土壤配以红橙或柠檬酸橙砧木最适宜，深土柑桔园可选用橘子砧木。
加强肥水管理，提高了土壤深度，增加了有效土层，并将土壤ph值调整到5.5%~6.5%的最佳范围。增加施用有机肥，松土，培育平均树势。壮族果肥的施用应提前到当地雨季末。应以有机肥为主，控制氮肥用量，适当增加磷钾肥比例。此外，春肥和壮果肥配施硼肥，氮肥主要在夏季施用，果实膨大期喷施糖、酒精、钙和可溶性肥料。在干季和果实膨大期，应及时灌溉旱季，对果实进行着色，适当控制果实湿度，以减少干果的发生。
合理挂果，第一棵果树和温州橘子树一般是粗糙的大果，易枯水，商品也很差。建议尽快将其移除，并用水果改变尖端，让初始结果树迅速扩大树冠，使温州鸳鸯树积累更多。营养素和提取更高质量的母枝结果。柑橘第二次生理下降后，根据树冠的大小和树的强度，在确定合理负荷的前提下，果实变薄，特大果实，顶部果实，上升果实，畸形果实和病虫害主要被消灭。
合理使用保果激素，赤霉素的浓度和频率应根据当时的花卉数量、树木强度和气象条件合理确定。一般浓度约为40 mg/l，频率为1-2倍。防止低温落果最有效的方法是在低温前和低温期间，每升向树冠喷洒2-3次2,4-d，每升15-50毫克。然而，过高或多次喷洒容易导致果皮二次生长。水果是干的。最后就是适时采收了，水果的适当早期收获，需要在收获后保存一段时间后才能出售。新鲜水果也应按第一次收获和后期收获的顺序，在收获成熟时分批收获。这就是柑橘果实柑橘果实枯水的原因分析和有效防治措施，希望大家读完这篇文章能够有所收获。

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