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餐厅门面设计如何带来火爆生意?

2023/10/15 1:35:14发布40次查看
俗话说:看人先看脸,由此可见第一印象的外表很重要。
同样餐饮的门面也一样。门面是一家餐厅对外展示的活招牌,能否吸引顾客进店消费,这是很关键的一步。因此,要想餐厅生意好,门面这关可不能马虎!下面我们看看一些例子:
这辆破窗而入的汽车,更彰显年轻无惧的风格
山谷餐厅,看着就够吸引人
涂鸦门面,够吸引吧
几何图形门面,看着就有想进去的冲动
一眼看完全城美景,是不是很爽
以上几个例子,仅仅看门面就忍不住想进去看看究竟。这样的餐厅生意能不好吗!
当然,餐厅门面也不能太奇葩,要根据当地环境,风俗等条件设计,安装。同时不仅要满足人们的好奇心,还要符合人们的基本道德观念,同样餐厅的饭菜质量也是非常重要 的!
除此之外,餐厅的品牌logo也非常重要
黄太吉创始人赫畅认为,中国的餐饮品牌形象大部分都非常low。
事实上的确如此。因此现在有很多广告公司都有“餐饮品牌升级”业务。餐饮品牌的升级它是一门生意,也是一项系统工程。
logo的功能和品牌名称一样,识别、传达品牌定位、引发品牌联想。需要强调的是,你必须明白你要设计的东西有什么功能,否则你怎么可能把它做好呢?
同时文字logo的核心功能是“识别和品牌保护”,而图形logo的功能是“传达品牌定位、引发品牌联想”。
从品牌建设的角度讲,品牌建设的目的就是把品牌定位这颗钉子扎进用户心里。定位理论界将定位称之为“语言钉”,而把这颗钉子打进用户心里的是“视觉锤”。
所谓“视觉锤”即能够凸显品牌定位的所有视觉元素。而logo是最重要的“视觉锤”。
我们把受众接触品牌信息理解为阅读,阅读图片为视觉信息,它激活的是人的右半脑,右半脑是感情区。阅读文字为语言信息,而它激活的是人的左半脑,左半脑是逻辑区。
一个好logo的最大特征是,能够激发受众的右半脑,也就是说它要尽量像一个图像,而不是一个抽象的符号甚至是文字。
一个好logo要更具象的另一个是原因:只有具体图像才更容易“传达品牌定位、引发品牌联想”。这一点,对于抽象的符号而言则特别难,甚至做不到。
比如依云的logo就很完美,容易识别,并且很容易引发品牌联想。
依云的品牌定位是优质水源地—阿尔卑斯山。而它的logo正是很具体的云雾缭绕山脉形象。传达了品牌定位,也很容易引发关于阿尔卑斯山的联想。
而logo启效的流程是:看到→理解→记忆→识别→传播。
因为人只会对自己理解的东西产生记忆,如果是你理解不了的东西,记忆起来非常难。
所以,严格来讲只要易识别易理解的都是好logo,哪怕是抽象图形。
小结
餐饮老板都是连滚带爬着打拼出来的,真是应了那句话:做餐饮,失败是必然,成功是偶然!不过,不管结果如何,老板们还是要带着必胜的决心每天不懈的拼搏。
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