品名:韩国料理店专用 户户辣酱
规格:14公斤
韩国的酱举世闻名，不可不尝，味道绝佳，特别好吃，地道的韩国口味，是石锅拌饭,炒辣年糕必放的酱.一定要尝试哦！
石锅拌饭做法:
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相伴的蔬菜；
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄；
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂上一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道；
4.准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味；
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油吱吱作响时端下，拌之
把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料，.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以.)，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里.然后搅拌，.放入蒜和醋，调好后，.放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜啊，面条啊，炒菜的作料啊，什么都行。
 营养分析
　　1. 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛
2.辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
适宜人群
　　一般人群均可食用
食疗作用
　　辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经
具有健脾胃，
对消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症有效。

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王海波
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